Ristorante Libanese
La sala storica di San Donato Milanese: mezé, brace e forno a legna, come si mangia a casa in Libano.
L'esperienza
La sala storica di San Donato
Da oltre vent'anni Phoenicia è il ristorante libanese di riferimento a San Donato Milanese: cucina halal, spezie del Libano e la stessa ricetta di famiglia dal 2003. Il forno a legna resta acceso dalle prime ore del mattino per il pane arabo, mentre in macelleria interna selezioniamo ogni taglio di carne che arriva in tavola.
Un pranzo di lavoro veloce o una cena lunga tra amici: la sala si adatta all'occasione, senza mai perdere la cura artigiana che ci contraddistingue.
Dietro le quinte
Forno a legna e carni frollate
Il forno a legna cuoce il pane arabo più volte al giorno e porta a cottura, fino a venti ore, i tagli più importanti della nostra carta. In parallelo, la frollatura interna che dura oltre sessanta giorni concentra il sapore dei filetti serviti alla brace.
Cosa trovate da noi
L'esperienza Phoenicia
- Forno a legna acceso ogni giorno per il pane e le cotture lunghe
- Macelleria interna con selezione quotidiana dei tagli
- Mezé condiviso, il modo libanese di iniziare il pasto
- Cucina halal, spezie e ricette originali del Libano
- Sala per gruppi, famiglie e cene aziendali
Vi aspettiamo
Prenotate un tavolo
Un pranzo veloce o una cena lunga: chiamateci o scriveteci, vi troviamo sempre un posto in sala.